如何提高柴胡种植关键技术探讨

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柴胡是我国用途广泛、用量较大的常用中药材之一。近年来,随着柴胡用量不断扩大,野生资源逐年减少。栽培柴胡药用成分指标不低于野生成分,以北柴胡为例人工栽培北柴胡的醇溶性提取物含量与野生北柴胡相当,柴胡皂苷含量高于野生北柴胡,因此栽培柴胡替代野生柴胡在市场中的份额越来越大已经成为药用柴胡的主要来源。但是,柴胡种子发芽率较低,在一定成度上影响栽培柴胡生产的发展。总结柴胡种子的萌芽特性研究成果。归纳出提高其种子发芽率的途径和方法,对推动人工栽培柴胡产业的发展有重要现实意义,为此笔者多次和业界专业人员探讨并结合自己试验结果提出以下改进办法。

1、柴胡种子发芽影响因素

柴胡种子小,顶土能力弱,出土较为困难。进一步深入研究发现,柴胡的一些植物特点、生理特性、种子贮存条件在一定程度上影响其种子的发芽。

1.1种子生物生理特性

种胚发育不成熟 柴胡种胚的发育先后经过原胚、棒状胚、球形胚、心形胚、鱼雷胚、双子叶胚等几个阶段。研究发现狭叶柴胡种胚的发育过程,对成熟果实的胚发育阶段进行统计,发现有26%种子的胚处于球形胚期,67.0%的种子的胚处于心形胚期,达到鱼雷胚期的种子仅占7%,未发现双子叶胚。这说明,柴胡植株成熟期采收的大多数种子,胚发育不完全,还需要经过后熟,胚才能完全发育成为双子叶成熟胚,具有发芽能力。因此,柴胡果实采收期的种子的胚处在不同的发育阶段,需要经过不同时间的后熟完成胚发育,这就导致柴胡种子具有了胚形态休眠的特征?发芽推迟、发芽不整齐。

种子发芽内源抑制物质 柴胡种子含有发芽抑制物质得到广泛认同。拿北柴胡种子成熟过程时发现,胚发育的球形期前,随着果实发育,香豆素含量呈增加趋势;但到了心形期香豆素降到最低;再到鱼雷期,香豆素含量升高并到达峰值。高浓度的香豆素、柴胡皂苷对植物种子发芽有抑制作用。柴胡种子中抑制种子发芽的内源物质主要为香豆素和柴胡皂苷,香豆素的抑制作用明显,柴胡皂苷次之。

不同花位和种子成熟度 研究表明不同结果部位的种子质量不同,植株顶部所结种子在千粒重、胚率、萌芽率等方面优于中部种子,中部又好于下部种子。带植株采收的种子优于直接采收的种子,这可能与带株采收,充分后熟有关。对柴胡种子绿粒、黄粒、褐粒、黑粒不同成熟度种子研究表明,绿粒种子综合质量最佳,黄粒、褐粒次之,黑粒最差。柴胡种子经过老化处理1d,丧失萌芽能力。有人研究,2年生柴胡植株上采收的柴胡种子,比1年生、3年生的植株上采收的柴胡种子发芽率高。因此,柴胡采种田株龄以2年为宜,果实成熟后应及时采种?并避免在高温条件下保存。

1.2、环境因素

贮藏条件 一般观点认为?在室温下贮藏?柴胡种子的寿命仅为1年,在通常条件下,3个月内发芽率可达到85%,6个月内发芽下降达50%。随时间的推移发芽率进一步越低,隔年种子失去发芽能力。实验室以红柴胡为材料,对当年柴胡种子和隔年柴胡种子进行发芽试验,当年柴胡种子发芽率平均为35.4%,而隔年种子发芽率为0.7%。但低温条件下储藏种子可以延长柴胡种子的发芽能力。如果将上年的柴胡种子7月份放在-18℃的冷藏条件下6个月,取出后做发芽试验,发芽率仍然达到64%,而对照发芽率仅为5%。

发芽温度 柴胡种子发芽对温度要求较严,过高或过低温度均不利于发芽。以红柴胡种子为材料,在15℃、20℃、25℃、30℃下进行发芽试验。结果表明?15℃、25℃发芽率为35.8%、30.1%、20℃时发芽率最高为40.2%、30℃时发芽率降为1.8%。柴胡种子在15℃、20℃、25℃、28℃条件下进行发芽试验,20℃时柴胡种子萌动早、发芽率高。综合各方资料可以得出结论?柴胡发芽的最适温度应为20℃左右。

2、提高柴胡种子发芽率的途径

温水浸种试验用40℃的温水浸种48h,柴胡发芽率从30.9%提高到59.8%,出苗时间缩短了23d。将北柴胡种子和狭叶柴胡种子在40℃温水中浸泡8h,然后用流水冲洗4h,在20℃做下进行发芽试验,北柴胡发芽率达到82%。狭叶柴胡发芽率达到86%,均显著的高于对照。浸种可以加速种子吸收水分促进种子提早萌动,一般认为柴胡种子浸种的时间以12~24h为宜。

沙藏沙藏可以促进柴胡种子后熟,提高发芽力。将北柴胡种子在清水中浸泡12h,再按照种子与沙子1∶3的比例与湿沙混匀,在20~25℃下贮藏15d,再催芽播种。结果表明,经过沙藏处理北柴胡发芽率提高13.5%,产量提高34.4%。研究表明黑柴胡,按照种子与沙1∶3的比例,给种子覆含水量90%的湿沙,沙藏10d、15d、20d,在20℃下进行发芽试验,其中10d的效果最好,发芽率提高到43.5%。

综上所述柴胡种子发芽率较低的原因:①种胚发育不完全不一致,需要后熟才具备发芽能力。②种子内较高含量的香豆素和柴胡皂苷、抑制发芽。③不同种类、植株、结果部位,存放种子温度和时间,对种子发芽率也有影响。提高柴胡种子发芽的途径:适时采收、低温贮藏沙藏及化学资质、激素、微波、沼液处理,但适时采收、低温贮藏,沙藏和激素处理等方法相对成熟。

建议在柴胡生产中:①采种田为2年生植株,果实成熟尽快采收,脱粒后干燥后存放在低温干燥环境下,有条件的最好贮存在-18℃干燥条件下。②播种前水选去除秕籽,用湿沙埋藏7~10d。③可以采用激素处理提高发芽率,但要因种类和品种在试验基础上,确定具体浓度和浸种时间。

3、抓住有利关键播种时间和技术

根据我县多年气象和降雨总体特征建议柴胡播种时间在4月20日至5月10日之间,沙藏时间基本在清明后2~5天之间。每亩播种量在3.5~4公斤,每亩保苗在5.5~6万株。这样,不光可以保证基本产量同时可以使得柴胡根部生长直立符合商品性有利采收。

春季雨水相对较少,播种前2天结合施肥再耕地、旋地采用专用播种机,播种深度在3-5㎝,做好耙耱处理。如果是沙地耙耱重量应选择长3米的钢管绑在播种机后面,以压实地面即可。如果在黑娄土或者黄绵土可以用编织的竹板或者柳编耙耱板处理,以不板结能看到土团为好。

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