◆◆本期话题◆◆暖胃汤品

中秋假期短

不愿意出门的小伙伴

吃成了最好的安慰

当然，我们对食物的渴求

也从夏天的冰镇啤酒配烤串

变成只想吃鲜美温暖的食物

现在小编就带大家一起去寻觅

适合这个秋天的暖胃汤品

羊肉萝卜汤

羊腿肉、白萝卜、当归、黄芪、桂圆干

1.羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟，沥干水份备用

2.白萝卜洗净后切块备用

3.锅中注入足够的冷水，然后将汆烫好的羊肉块、白萝卜块及所有药材大火烧开后，小火炖煮40分钟即可，出锅前根据个人口味调入食盐

番茄蔬菜汤

番茄、土豆、胡萝卜、西兰花、洋葱、黄油、盐、黑胡椒、白糖

1.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

2.番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

3.黄油放入锅中，小火融化

4.转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入番茄泥和白糖，炒匀后加约毫升水

5.煮沸后，倒入土豆块、胡萝卜块和西兰花，再次煮开

6.加黑胡椒、盐搅匀即可

豆腐鱼头汤

草鱼头、豆腐、香菜、姜丝、蒜头油

1.豆腐切块待用

2.草鱼头洗净切块，下盐腌一小会儿

3.油锅下姜丝，再放入鱼头，煎至稍微金黄后倒入水

4.放入豆腐，煮5分钟左右，洒适量胡椒粉后盛好，放入洗净的香菜，淋上蒜头油即可

一场秋雨一场寒

伴着秋雨而来的渐凉天气

让暖心暖胃的汤再一次成为餐桌上必不可少的美味

餐前喝一碗羹，品一勺浓汤

是不是整个身心都暖了起来呢

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