有些人喜欢吃宵夜，烧烤啤酒下肚后，很多人会有反酸的经历。那什么是反酸呢？一般认为酸水由胃中上泛称为反酸，中医称吐酸或泛酸，若随即咽下则为吞酸。
为什么会出现这种现象呢？湖南中医附一脾胃病科主任喻斌教授介绍：正常人在进食辛辣刺激、酸甜、油腻等食物时可刺激胃酸分泌增加，从而出现反酸，所以生活不规律的人，以及吸烟、饮酒和常吃夜宵的人容易出现这样的症状。
也有的人是由于消化道疾病引起的病理性胃酸分泌过多。因此，临床上泛酸主要见于胃食管疾病，那么它与肝有没有关系呢？
中医理论认为，五脏主五味，酸为肝所主，这里所说的肝，并非解剖结构上的肝脏，而是脏象之肝。
肝具有主疏泄的特性，也就是说它能够调节全身的气机，使人心情舒畅。如果肝失疏泄，可导致情志失调，出现急躁易怒或者是郁郁寡欢、多愁善感等。
常言道：怒伤肝。如果怒而无节制，那它对于人体就是一种不良的刺激，可使肝气横逆，乘脾犯胃，导致胃失和降，胃气上逆发为吐酸。
喻斌主任说，人有肝心脾肺肾五脏,而食物有酸苦甘辛咸五味，五味入五脏，其中酸味入肝，适当地摄入酸性食物，可以起到充养和补益肝脏的作用,但如果摄入太过,过食酸味食物，反而会导致脾胃的损伤，从而出现吐酸。
中医对吐酸认识较早，病理属性有寒热虚实之分，临床上以热证、实证多见。主要病机是肝气犯胃、胃失和降。其治疗以疏肝解郁、和胃降逆为根本原则。
肝气犯胃者常伴有嗳腐气秽，胃脘闷胀，两胁胀满，心烦易怒，口干口苦，咽干口渴，舌红，苔黄，脉弦数，治以清泄肝火，和胃降逆，常用左金丸加味或柴胡疏肝散加减治疗；
若脾胃虚寒者常伴有胸脘胀满，四肢不温，喜食热饮，舌淡苔白，脉沉迟，治宜温中散寒，和胃制酸，常用香砂六君子汤、理中汤加减治疗。
除了药物治疗外，精神调摄也是很重要的方法。喻斌主任解析：肝在五行中属于木，具有春天树木伸展和生机蓬勃的特性，所以肝气喜舒畅而恶抑郁，情志不畅，肝气抑郁，诸病生焉。
《医学心悟》曰：“戒嗔怒”。告诫我们凡事不要恼怒生气，要调节情绪，以平和的心态待人接物。做到“无恚无嗔，涵养心田，心田宁静，天君泰然”。
同时，应该纠正不良的生活习惯，注意饮食有节，避免摄入辛辣刺激、酸甜、油腻等食物，做到睡前3小时不进食，戒烟酒、控制体重。牛奶、苏打馒头、碱面是本病适宜的食品，兼吃米粥或麦粥食疗更佳，能达到制酸的效果。
食疗也需辨证使用:
肝气犯胃者，可选：
(1)胡萝卜粥:胡萝卜适量,切块,与大米同煮粥,有理气和胃之功。
(2)莲藕陈皮肉丝汤:莲藕切块，陈皮、瘦肉适量切丝,加水及调味品煮汤,有疏肝和胃之功。
脾胃虚弱者:可选
(l)参苓粥:党参10g,茯苓15g,生姜3片,先将人参、茯苓、生姜加水熬，取汁与大米煮粥,有健脾益气之功。
(2)薏米山药粥:薏米20g，山药20g,大米50g，同煮粥,有健脾和胃之功。若吐酸明显者，可同时用乌贼骨煎水服用，因乌贼骨中的碳酸钙能中和胃酸，是制酸止痛之佳品。
END喻斌:主任医师，硕士生导师，脾胃病科主任。在多年的临床工作中，具有扎实的中西医理论基础和丰富的临床经验，能合理运用中西结合方法有效处理内科的常见病、多发病、疑难杂病及危重急症，擅长治疗消化、心脑血管以及呼吸系统疾病。
现任湖南省中医药学会脾胃病专业委员会副主任委员、湖南省生理科学会临床生理专业委员会副主任委员、湖南省中医药学会治未病专业委员会常务委员、湖南省生理科学会理事、世界中医药联合会消化专业委员会理事、中华医学生物免疫学会理事会理事、中国医师协会中西医结合医师分会消化学专家委员会委员、中华中医药学会脾胃病分会委员、湖南中西医结合消化专业委员会委员、国家教育部及湖南省科技评审专家信息库成员、省医疗事故技术鉴定专家库成员。发表学术论文30余篇，编写著作6本，主持及参与省部厅级科研课题10余项。
门诊时间：周二、周五上午
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