为扎实做好昂仁县中学“中考”期间的食品安全保障工作,根据日食药监82号《关于印发《日喀则市“三大”考试期间学校及周边食品安全专项整治行动实施方案》的通知》的通知精神,结合我县实际我局于6月20日至22日派出两名工作人员在中考“考点”食堂进行食品安全保障,确保全校师生在考试期间身体健康,严防出现食品安全事故,影响考试进程。
在中考考点食堂食品安全保障过程中,我局工作人员对昂仁县中学食堂进货查验、留样登记、人员晨检、从业人员健康证、半成品的加工、每日菜单、水果是否存在变质、环境卫生等情况进行检查,并对半成品的加工过程进行全程监管,确保食品加工的每道工序都安全无误,检查过程中查出安全隐患7处,现场整改6处,限期整改1处。
此次保障我局共出动人员2人,制作现场检查笔录1份,下达责令整改通知书1份,保障就餐学生人次,7餐次,在食品安全保障期间未出现食品安全事故。下一步我局将继续加大对学校食堂卫生的检查力度,确保全校师生的食品安全。
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