苗族谚语
Niuxgheibjukaxgosniuxghol。
汉译：鸡嘴斗不过鹅舌。
柴胡，《本经》中称为茨胡，为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。按性状不同，分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。
别名
地熏（《本经》）、芸蒿（《别录》）、山菜（《吴普》）、茹草（《吴普》）。
恭曰∶茈，是古柴字。《上林赋》云茈姜，及《尔雅》云茈草，并作此茈字。此草根紫色，今太常用茈胡是也。又以木代系，相承呼为柴胡。且检诸本草无名此者。
时珍曰∶茈字，有柴、紫二音。茈姜、茈草之茈，皆音紫；茈胡之茈，音柴。茈胡生山中，嫩则可茹，老则采而为柴，故苗有芸蒿、山菜、茹草之名，而根名柴胡也。
性味
苦，凉。
《本经》："味苦，平。"
《别录》："微寒，无毒。"
《日华子本草》："味甘。"
归经
入肝、胆经。
《珍珠囊》："入足少阳胆、足厥阴肝、手少阳三焦、手厥阴心包络。"
《本草再新》："入心、肝、脾三经。"
炮制
柴胡：拣去杂质，除去残茎，洗净泥沙，捞出，润透后及时切片，随即晒干。
醋柴胡：取柴胡片，用醋拌匀，置锅内用文火炒至醋吸尽并微干，取出，晒干。（每柴胡斤，用醋12斤）
功能主治
和解表里，疏肝，升阳。治寒热往来，胸满胁痛，口苦耳聋，头痛目眩，疟疾，下利脱肛，月经不调，子宫下垂。
《本经》：“主心腹肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新。”
《别录》：“除伤寒心下烦热，诸痰热结实，胸中邪逆，五藏间游气，大肠停积，水胀，及湿痹拘挛。亦可作浴汤。”
《药性论》：“治热劳骨节烦疼，热气，肩背疼痛，宣畅血气，劳乏羸瘦；主下气消食，主时疾内外热不解，单煮服。”
《千金方》：“苗汁治耳聋，灌耳中。”
《四声本草》：“主痰澜、胸胁中痞。”
《日华子本草》：“补五劳七伤，除烦止惊，益气力，消痰止嗽，润心肺，添精补髓，天行温疾热狂乏绝，胸胁气满，健忘。”
《珍珠囊》：“去往来寒热，胆痹，非柴胡梢子不能除。”
《医学启源》：“除虚劳烦热，解散肌热，去早晨潮热。”
《滇南本草》：“伤寒发汗解表要药，退六经邪热往来，痹痿，除肝家邪热、痨热，行肝经逆结之气，止左胁肝气疼痛，治妇人血热烧经，能调月经。""发汗用嫩蕊，治虚热、调经用根。”
《纲目》：“治阳气下陷，平肝、胆、三焦、包络相火，及头痛、眩晕，目昏、赤痛障翳，耳聋鸣，诸疟，及肥气寒热，妇人热入血室，经水不调，小儿痘疹余热，五疳羸。”
识苗药
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