柴胡

1柴胡的故事

胡进士家有个长工叫二慢。

一年秋天，二慢得了“寒热往来”的瘟病，他一阵冷，一阵热，冷时打寒战，热时出冷汗。胡进士一看二慢病得不能干活了，又怕这病传染家里的人，就说：“二慢，我不用你了，你走吧。”二慢哀求道：“老爷，我一无家可归，二无友可投，现在又病成这样儿，让我可上哪儿去呀?”胡进士说：“那我管不着。你干一天活儿，我管一天饭;你现在什么也不干，我没闲钱养人!”

二慢气呼呼地说：“我给你干了这些年，没少流汗，你就这么狠心?咱们也让大伙儿给评评理嘛!”胡进士一听这话，怕别怕长工听见，都不安心干活，忙改口说：“二慢呀，你先外边找个地方呆些日子，病好了再回来。这是工钱，拿走吧!”二慢没有办法，只好出了进士大院。

一出门，他就觉得浑身一阵冷、一阵热，两腿酸疼，每走一步都费很大劲儿。他迷迷糊糊地来到一片水塘旁边。塘水快干了，四周杂草丛生，还长着茂密的芦苇、小柳树。二慢再也不能动弹，就躺在杂草丛里。

躺了一天，二慢觉得又渴又饮。可他一点力气也没有，站不起身，便用手挖了些草根吃。这样，一连七天，二慢没动地方，吃了七天草根。

七天过后，周围的草也吃完了，二慢试着站起身。他忽然觉得身上有劲儿了，就朝进士大院走来。胡进士看见二慢，皱着眉毛说：“你怎么又回来啦?

老爷不是答应等我病好了就回来的吗?”“你的病全好啦?”“嗯。我这就干活去。”二慢说完，扛起锄下田了。胡进士也就不再说什么。

从这以后，二慢的病再也没犯过。

过了些日子，胡进士的少爷也得了瘟病，一阵冷、一阵热，跟二慢得过的病一模一样。胡进士只这么一个独养儿子，心疼极了。他请来许多医生，但谁也治不好。胡进士忽然想起二慢，就把他找来，问道：“前些日子你生病时，吃了什么药啊?”“老爷，我没吃药。”“没吃药怎么好的?”“它自己好的。”　胡进士不信：“你准吃什么来的，快告诉我。”二慢说：“我离开你家，走到村外水塘，就倒在那里了。我又渴又饿，就挖草根儿吃来的。”“你吃的什么草根?”“就是当柴烧的那种草啊。”“快领我看看去。”“好吧。”二慢带着胡进士走到水塘边。他拔了几棵吃过的草根，递给胡进士。胡进士急忙回家，命人洗净煎汤，给少爷喝了。一连几天，少爷就喝这种“药”，把病喝好了。胡进士十分高兴，想给那种药草起个名字。他想来想去，那东西原来是当柴烧的，自己又姓胡，就叫它“柴胡”吧!

2柴胡的简历

性味：

味苦，平。

别称：地熏、山菜、菇草、柴草。功效：主心腹，去肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气。推陈致新。久服轻身，明目，益精。分布：分布于东北、华北、西北、华东、湖北、四川等地。3柴胡的好搭档

team1：

柴胡同人参、半夏、黄芩、甘草、大枣、生姜，名小柴胡汤，治少阳寒热。

team2：

同白芍、甘草、枳实，名四逆散，治胸胁痛，四肢厥冷。

team3：

同人参、升麻、黄芪、甘草、归身、白术、广皮、生姜、大枣，名补中益气汤，治劳伤倦怠。

team4：

同人参、黄芪、白术、甘草、升麻、白茯、泽泻、葛根、神曲，治暑伤元气。

team5：

同升麻、葛根等，能升阳散火。

team6：

同白芍、丹皮、山栀、甘草、白茯、白术、广皮、归身，名逍遥散，治肝胆郁火。

*学好药，不如尝好药；草药搭档的建议结合实际情况来使用，请勿照本宣科。

4柴胡的炮制法

柴胡：

拣去杂质，除去残茎，洗净泥沙，捞出，润透后及时切片，随即晒干。

醋柴胡：

取柴胡片，用醋拌匀，置锅内用文火炒至醋吸尽并微干，取出，晒干。（每柴胡斤，用醋12斤）

鳖血柴胡：

取柴胡片，置大盆内，淋入用温水少许稀释的鳖血，拌匀，闷润，置蜗内用文火微炒，取出，放凉。（每柴胡斤，用活鳖个取血）

「往期回顾」

草药档案馆丨生姜

草药档案馆丨白芷

草药档案馆丨羌活

草药档案馆丨防风

草药档案馆丨荆芥

草药档案馆丨细辛

草药档案馆丨桂枝草药档案馆丨麻黄

以上有关草药注解来自“大家中医”，仅作参考

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