醋里加上一物，不仅可以养发、补钙，还可以降脂降压，到底醋里加什么东西，竟然有这么神奇的效果呢？我们来一起看一看。
做法
1、将海带煮熟后切成丝，直接放入玻璃罐中，不需要添加任何的配料
2、将陈醋倒入罐中，注意海带与陈醋的比例是1：3
功效
1化痰：尤其是很顽固、咳不出来的老痰，用海带可以化解。
2
养发：经常喝海带醋对头发很好，有助于提高头发的光泽度，喝完之后头发会很亮。
3
长牙、长骨头：海带泡在醋里，海带本身含有很多钙，泡进醋里会被溶解，形成醋酸钙，醋酸钙是特别好吸收的一种钙。泡制一个月后饮用，对补钙有较好的作用！
4
降压、降脂：喝海带醋有助于降压降脂，泡制半个月即可饮用。
饮用方法
饮用海带醋时需要兑水，兑温水或者凉水都可以；相比紫菜醋，海带醋的味道更醇厚一点，这是因为海带含有甘露醇的缘故，当浸泡在醋里以后，将会溶解在醋里，所以品尝起来有种滑滑的感觉。
海带还能怎么吃？
1、海带醋与坚果浸泡，可健脑，可有效预防老年痴呆症；
2、与新鲜海带浸泡一小时，是极佳的风味凉菜，口感独特，酸甜可口；
3、炖排骨等肉类食物时，加入少许海带醋，不仅味道鲜美，而且去除油腻。
小贴士
胃溃疡和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡。此外，海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。
如何选择海带？
做海带醋的时候，一定要选黄褐色的海带，而看起来翠绿色的海带，虽然看起来很漂亮，但其实是被加工过了。它的原始颜色是绿色，但等它晒干以后，不应该再是绿色了。
在家中食用的干海带，上面有一层白色的霜，这个一定要留下来，千万不要把它洗掉了，那个是营养物质。
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图文来源：开心老人编辑：孙涛//责编：王肖军//监制：汪群均
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