牛蒡子又名鼠粘子、大力子、恶实等，是牛蒡成熟后的果实。是一种药用价值很高的菊科植物，不但可以治疗感冒，还能起到治疗麻疹不透，痈肿疮毒等症状的作用。那么牛蒡子有什么功效与作用呢？和小编一起去看看吧！

牛蒡子的功效与作用

润肠、通便、抗癌防癌

牛蒡子的根部含有大量一种能够促进我们人体肠胃蠕动的膳食纤维，还含有一种可以促进人体肠内有益菌生长的酵素。牛蒡子的功效与作用有很多，在作为中药材时，它具有解毒、消肿、疏风清热、降火等多种功效。因此，经常食用牛蒡子非常有利于对便秘的改善，而且效果非常的明显，有益健康的同时，还能够防治痔疮和直肠癌。

辅助降血压

高血压患者的形成主要因素是因为体内含钠量较高，然而经常食用牛蒡子对高血压的疗效非常显著。牛蒡子根中的膳食纤维具有吸收钠的作用，当它随着粪便排出我们的体外，从而使我们体内钠的含量降低；牛蒡子根中的钙是根茎蔬菜中含量最高的，钙具有将钠导入尿液中并排出我们体外的作用；

牛蒡子根中含有较高的蛋白质，蛋白质可以使我们人体血管变得柔韧，还能把钠从细胞中分离出来，并且随着排泄物排出体外；牛蒡子根中所含有的牛蒡甙能够使血管扩张，从而达到血压下降的效果。

滋补养颜

牛蒡子的功效与作用除了以上几种外，还有滋补养颜的作用。我们都知道，要是人体缺乏维生素D，就会引起全身性的皮肤变得粗糙和干燥，如果经常食用高含有加高胡罗卜素的牛蒡子会使你的皮肤的变得细腻润滑，牛蒡子具有助排毒养颜的作用；根据中医理论，皮肤上的青春痘和疮等症状均与人体内的“毒”大，“火”大有着密切的关系，然而牛蒡子根具有解毒消肿，疏风清热之功，所以经常食用牛蒡子非常有助于改善这些症状的，从而达到美容养颜的效果。

牛蒡子食用禁忌

牛蒡子属于涩液很多的蔬菜之一，如果有过敏性皮性肤炎或者湿疹的朋友，应该禁忌食用牛蒡子。牛蒡子性寒而滑利，有润肠通便的功效，要是脾胃虚腹泻的患者应该谨慎食用。因此，不便秘者不宜食用牛蒡子。

通过上文的了解，我们详细的学习了解表药中关于牛蒡子的相关知识，我们知道了牛蒡子治疗麻疹不透，痈肿疮毒等症状都有着显著的疗效，对此相信大家都有所了解，小编建议大家患有此类疾病还是要在医生的诊断下科学用药哦！

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