导语：随着生活水平的不断提高，再加上如今也是网络时代，难免很多人导致生活的不良习惯比较多，比如：吸烟喝酒、熬夜打游戏、喜欢吃路边摊、爱发脾气等，这些习惯都是伤害身体的一种表现，尤其是对于比较重要的肝脏器官来讲，长期以来是无法承受这种压力的，最终可能会走向“崩溃”的状态，影响到身体健康发展。

这篇文章主要是想与大家一起分享一下关于养护肝脏的小知识，肝脏是人体重要的解毒、排毒器官，然而近几年从肝病的发展病情数据上观察并不理想，这件事也是敲醒了不少爱好身体的人群。

李兰娟院士是疫情期间比较出众的专家，为了我国人民的健康安稳不顾一切奋战在前线，其实她也是我国比较著名的肝病专家，历年来，在肝脏疾病的研究方面也是做出了相应的突出贡献。

并且李兰娟院士曾提出：早上是养肝“黄金期”，要想肝脏健康且红润，是离不开早餐的重要性，而且如果早餐吃得好，对于肝脏的养护也是完成了一大半，接下来让我们一起看一下到底早餐吃什么才是对肝脏最大的保护！

无论是南方还是北方人都有习惯在早上喝一碗粥暖一下身子，这个时候就尽量少喝大米粥，这种食物的营养价值比较低，可以选择五谷杂粮粥，不仅营养价值高，而且对于养护肝脏也是很有功效的。

并且能够提高记忆力，促进大脑发育，清除体内的毒素垃圾，起到美容养颜的效果，还可以增强身体的免疫力，可以选择在里面加入瘦肉，提高蛋白质成分，修复肝细胞。

早餐也是可以适当的吃点水果的，但是要吃常温的，不要吃冰箱中的生冷水果，对于肠胃的损伤比较大的，早餐吃新鲜水果蔬菜对于肝脏是很有好处的，因为其中含有的维生素以及膳食纤维都是可以帮助肝脏排毒的。

蛋白质丰富的食物对于身体的健康发展还是很有好处的，不仅可以提高免疫力对于肝脏的养护也是很有帮助的，比如：鸡蛋、豆浆、瘦肉、鱼肉都是早餐可以补充，可以修复受损的肝细胞。

硒元素对肝癌细胞有选择性杀伤和抑制作用，对健康的肝细胞没有明显影响，所以补充锌元素能够预防肝癌，防治肝病。

人体储存硒的能力比较弱，需要通过食用富含硒的食物来补充，蘑菇当中含有的硒元素非常丰富，肝不好的人吃早餐时可以常吃蘑菇，能够帮助你远离肝病。

结语：养护肝脏是一件比较漫长的阶段，但是只要在饮食习惯方面多加调整，对于预防脂肪肝、酒精肝以及肝癌都是很有效果的，所以说早餐大家一定要健康饮食。

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