柴胡

柴胡（茈胡、地薰、山菜、茹草叶、芸蒿）

简介

柴胡为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根或全草。前者习称“北柴胡”，后者习称“南柴胡”。

性味归经：苦、辛，微寒。归肝、胆经。

功效：解表退热、截疟、疏肝解郁、升举阳气。

产地：原植物野生或栽培，主产于东北、华北、西北及山东、河南、湖南、江苏、四川等地。

本草汇言

《神农本草经》：柴胡味苦平。主心腹，去肠胃中结气，饮食积聚，寒热邪气，推陈致新。久服，轻身明目益精。一名地熏。

《名医》曰：一名山菜，一名茹草，叶一名芸蒿，辛香可食，生宏农及冤句，二月八月采根暴干。

《名医别录》：微寒，无毒。主除伤寒，心下烦热，诸痰热结实，胸中邪逆，五藏间游气，大肠停积水胀，及湿痹拘挛。亦可作浴汤。

《药性论》：能治热劳，骨节烦疼，热气肩背疼痛，宣畅血气，劳乏羸瘦，主下气消食，主时疾内外热不解，单煮服良。

《汤液本草》：柴胡

内容：气平，味微苦，微寒。气味俱轻，阳也，升也，纯阳，无毒。少阳经、厥阴经行。

《象》云∶除虚劳寒热，解肌热，去早晨潮热，妇人产前后必用之药。善除本经头痛，非他药能止。治心下痞，胸膈痛。去芦用。

柴胡小故事

林黛玉与逍遥散

柴胡与林黛玉也有段凄美的故事。

话说林黛玉梦见她被许配他人，宝玉手持小刀挖心，咕咚倒地，不觉从恶梦中惊醒，禁不住神魂俱乱，痰血上涌。

王太医为她诊脉后，一针见血地指出林黛玉当有头晕、饮食减少、多梦易醒、多疑多惧的症状，“不知者疑为性情乖戾，其实因肝阴亏损，心气衰耗”作怪，姑拟黑逍遥散，用柴胡等药调治。

贾琏看过处方，忙说：“血势上冲，柴胡使得么？”王太医解释说：黛玉素因积郁致病，非柴胡不足以疏肝解郁，宣泄少阳甲胆之气，柴胡虽有升提阳气的作用，为吐血等病所忌，但用鳖血拌炒炮制，可使其“不致升提，且能培养肝阴，制遏邪火”。中医学认为，柴胡性味苦、凉，除可疏肝、升阳外，还有和解表里的功效。生用或以醋、酒、鳖血拌炒炮制后入药。

据研究，柴胡含柴胡甙等有效成分，有比较明显的解热、镇静、镇痛、镇咳作用。柴胡还能抑制流感病毒、结核杆菌，利胆，增强肠道蠕动，保护胃黏膜，消炎，减少渗出，防止肉芽肿的生成，改善由霉米、酒精所致肝功能障碍。柴胡为常用中药，对感冒、疟疾、肺炎等均有较好的退热效果，现已提取其有效成分制成针剂。

汉代医圣张仲景以柴胡加黄芩、半夏、党参、甘草、生姜、大枣制成名方“小柴胡汤”，现仍广泛地用于治疗疟疾、外感、胆囊炎、胆汁返流性胃炎等病。

柴胡配当归、白芍、白术、茯苓、生姜、甘草、薄荷等即为逍遥散，用治抑郁不乐、烦躁、情绪低落、头晕目眩，疗效颇佳。外加生地黄或熟地黄，因地黄色黑，故名黑逍遥散，有滋阴、疏肝、养血、健脾之效。

用此方治疗林黛玉之疾，可谓恰到好处，足见《红楼梦》的确是一部集中国文化之大成的百科全书。

大小柴胡汤

相传有位著名老中医最喜欢用中药名作对联。

一天，一位客人来访，看到院子里的丛竹，赞道：“烦暑最宜淡竹叶。”老医生马上答道：“伤寒尤妙小柴胡。”这一副对联更有趣的地方是：淡竹叶和柴胡的叶子都像竹叶。

“小柴胡汤”还有4首变方：

“柴胡桂枝汤”系小柴胡与桂枝汤的合方，专治太阳少阳并病；

“柴胡加龙骨牡蛎汤”系小柴胡汤、柴胡桂枝汤与桂枝加龙牡汤合方，治三阳并病，三焦积热，气滞痰结证；

“柴胡桂枝干姜汤”系小柴胡汤去人参、大枣、半夏，改用干姜，加瓜蒌、牡蛎、桂枝组方，和解少阳，散寒清热，温清兼施。

“大柴胡汤”系小柴胡汤去人参、甘草，合小承气汤去厚朴，再加芍药组成，主治少阳未解转入阳明化热的少阳、阳明合病。

大小柴胡汤均有和解表里之意，然小柴胡汤单纯在少阳，大柴胡汤为少阳未解以致阳明热结。两证的病位应加区别。

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图文编辑：陈秋雨

审核校对：李金美

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