柴胡

柴胡在市场上常有异物同名的混淆情况，由于小柴胡汤中以柴胡为主药，且剂量颇重，若用错品种轻则疗效大打折扣，重则产生不良作用，不可不慎。正品的柴胡为伞形科植物柴胡的根部，习称为“北柴胡”，其特征是能在根部顶端见茎基残留小点痕迹。

其他品种的柴胡均非正品。柴胡药用部位为根部，其他部位均非药用部位，曾见一些药店中柴胡使用全草或用柴胡叶，此非原用法。柴胡本身只应根部入药，但是现在大部分药房中的柴胡常掺杂茎部，茎部本非药用部位，但根茎部具有鉴别正品柴胡的作用，故此保留靠近根部的茎有其必要，但不宜存在大量茎部，否则疗效下降，临床上可考虑加量使用。

小柴胡汤中柴胡使用八两，折算现代剂量约为g，从现代来看，其剂量甚重，但张仲景运用柴胡剂大部分用此一剂量，就算说是“小”柴胡汤亦用八两，可知张仲景并不认为八两柴胡属于“大量”。在临床上经常使用原剂量柴胡，疗效迅速，且未见不良反应，如此反观现代使用柴胡剂量甚轻，难以获得原方的疗效。用仲景方每有“一剂知，二剂已”的效果，甚少长期服用。

一般认为柴胡“质轻”，能升发少阳之气，《本经》载柴胡味苦性平，能通降而非升清，且其重剂更不可能被称为“质轻”。柴胡之“上升”，是由于下焦营血得降以后，下焦气血自能上升，上升是从功效“结果”而言，并非指柴胡本身能够上升。

柴胡原野生，近几年来由于采挖造成药源不足，故将野生家植。也分北柴胡和南柴胡（东北、西北、华北地区），人工栽一般是两年生，适合温暖湿润、土地肥沃、厚点的沙质壤土。土地一般选沙土、黄土、百善土、坡地都可以，但不能有板接，最主要的不能有积水，不然会烂根。

繁殖方法

用种子繁殖，可直接或育苗后移栽。大面积生产多用直播，种子发芽率约50％左右，温度在20℃左右，有足够的湿度，播种后15天即可出苗，如果温度低于20℃，则需要30几天才能出苗。

①直播：于冬季结冻前或春季，中伏播种。春播于3月下旬至4月上旬进行，播前应将他先烧透水，待水渗下，坡地稍平时按行距17-20厘米条播。沟深1.8厘米，均匀撒入种籽，覆土0.7～1厘米，每亩用种子5千克左右，经常保持土壤湿润，约15～25天出苗。可以和小麦，玉米，荞麦套种，一般在给小麦第一次除草时播种，种子撒在小麦行中间，可以多次撒。掩土不宜太多，10mm左右就行。

②育苗：育苗移栽选阳畦，在3～4月播种，条播或均匀撒播，条播行距10厘米，划小浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土盖严。稍镇压一下，用喷壶酒水，或者先向阳畦的床上灌水，待水渗下后再行播种。均匀撤完种子后，再用竹筛筛上一层细土覆盖畦面，播种畦上加盖塑料薄膜或盖上一层草帘，有利于保温保湿，可加速种子发芽出苗。

③移栽：待苗高7厘米时即可挖取带土块秧苗定植到大田去，行距17～20厘米，株距7～10厘米，定植后要及时浇水，定植苗生出新叶，叶片开始扩展的时候，轻轻松土一次。做好保墒保苗工作是高产的关键。

柴胡的产地环境

柴胡常野生于海拔米以下山区、丘陵的荒坡、草丛、路边、林缘和林中隙地。适应性较强，喜稍冷凉而又湿润的气候，较能耐寒、耐旱，忌高温和涝洼积水。

柴胡种子有一生理后熟现象，层积处理能促进后熟，但干燥情况下，经4—5个月也能完成后熟过程。发芽适温为18～25℃，发芽率可达50％～60％，种子寿命为1年，植株生长的适宜温度为20～25℃。

柴胡的采收加工

柴胡茎杆、种子、药根的采集。当种子出现黄黑色，叶片已全部枯黄时可将茎杆连同种子一并割掉，进行脱粒，将茎杆、种子分别晾晒干，妥善保存，待后出售，药根的采收一般应在两年后进行采收，采收药根可用人工深挖，把所有的药根全部挖出，不能采取直接拔除，以防断根影响产量，以增加收入，药根应分类整理，大小一致整齐，扎成小把，晾乾即可出售。

回顾我国五千年的历史，每个朝代的兴衰都有诸多因素与历史渊源。中药材市场兴衰同样是历史形成的，短则百年长则千年，承载着太多的中医药文化与历史沉淀。

新中国成立后，我国的中药材行业发展进入快车道，但与其它行业相比发展一直相对滞后，仅中药材交易模式就发了几次变改。解放后我国执行的是计划经济，药材交易由三级医药体制来承担，县级、地区级、省市级公司三级采购，后来相互之间出现计划盈缺。那时的城乡道路不通，行业信息闭塞，电话还需人工转接，大家只能去参加药交会来调剂盈缺。

年至年十年间，百泉药交会、樟树药交会盛况空前，最多时到会人员达十万之余。改革开放之后计划经济的三级医药体制解体，中药材市场应运而生。当时产地联系不到药企，药企摸不着产地，所有的交易都是在市场聚集与分化，由此也便成就了药材市场的历史辉煌。

年9月亳州首届药交会开幕式

七十年代末亳州西关药材交易场景

20世纪90年代，市场生意非常好做，各地涌现了大量的中药材市场，但药材质量参差不齐，市场管理不严，假冒伪劣滋生蔓延，群众与行业深受其害。为此，在国务院领导下开展了中药材市场整顿工作，下决心关闭了近百个条件达不到标准的市场。

年经国家中医药管理局、卫生部、国家工商行政管理局审核批准设立了17个中药材专业市场，其它的中药材市场一律被取缔关停了。审核批准的17个中药材专业市场是：

01安徽亳州中药材市场

02河北安国中药材市场

03河南禹州中药材市场

04江西樟树中药材市场

05重庆解放路中药材市场

06山东鄄城县舜王城药材市场

07广州清平中药材市场

08甘肃陇西中药材市场

09广西玉林中药材市场

10湖北省蕲州中药材专业市场

11湖南岳阳花板桥中药材市场

12湖南省邵东县药材专业市场

13广东省普宁中药材专业市场

14昆明菊花园中药材专业市场

15成都市荷花池药材专业市场

16西安万寿路中药材专业市场

17兰州市黄河中药材专业市场

其中安徽亳州中药材市场、河北安国中药材市场、河南禹州中药材市场、江西樟树中药材市场这4家，都有着悠久的历史，被称为“四大药都”。

亳州现代的中药材交易市场康美中药城

当前由于野生柴胡的资源匮乏，但是对于柴胡的需求量也并没有减少，近年来柴胡的市场价格也在不断的攀升，在当前种植柴胡应当来说是一项能够盈利的重要产业，但是仍旧需要种植者花费相当多的精力。

市场乱象正在加速中药材专业市场走向衰落

近几年来，国家相关部门连续出台《中药材保护和发展规划(—年)》《中药材产业扶贫行动计划(—年)》以及年12月18日下发的《全国道地药材生产基地建设规划（—年）》等文件，向行业再次申明政府对中药材质量方面的重视与严格监管的决心与措施。这些政策有一个明显的特征，就是政策向道地产地倾斜，扶持资金也指向那些偏僻农村、贫困山区与道地产地。在种植、生产、销售方面，政府已经展现出为其铺平道路、打好坚实基础的强烈意愿与决心。

但是，各项政策中却没有一个是支持与巩固中药材专业市场的。时下诸多产地种植大户、收购大户都组建了自己的农业合作社或中药材基地种植公司等。在国家“税赋减免”政策大力倾斜扶持下，他们以比市场更低的价格向药企商企直供销售，这正好与药企商企“去中间环节”的热切诉求相吻合。近些年产地的中药材种植规模越来越大，产地的中药材市场（交易中心）也兴起的很快，有的规模已非常大。

国内当前主要产地市场有：吉林抚松万良、靖宇；黑龙江大庆、梨树；辽宁西丰、桓仁、新宾；内蒙赤峰；宁夏中宁；甘肃陇西、首阳、宕昌、渭源、会川、岷县、民乐、瓜州；陕西城固、商州、庆阳；山西新绛、襄汾；河南武陟、封丘、温县、西峡、确山、百泉、卢氏；山东平邑、汶上、莒县、冠县；河北巨鹿、内丘；安徽太和、金寨、岳西；江苏射阳；湖北利川、襄阳、欧庙；湖南隆回、靖州；江西丰城、新余欧里、泰和；福建柘荣、福鼎；浙江淳安、磐安；贵州施秉；重庆石柱、秀山、南川；云南文山、大理、丽江、昭通、腾冲；广东徐闻、高要、德庆；四川三台、中江、遂宁；新疆裕民等等。这些产地的中药材市场（交易中心）在当地都具有很高的影响力，是当地地产药材的集散中心。

甘肃陇西中药材物流园

甘肃民乐万亩板蓝根标准化基地

黑龙江伊兰县某乡在移栽甘肃来的党参苗子

目前我国没有一家种子种苗示范企业，在生产流通上属于“三不管”地带，主要是由中药材经营商“兼职”担当。在采购药材的过程中，他们了解到当地药农对种子种苗品种的需求，发现商机，通过收购、区域调运等方式来满足药农的需求。他们收储的药材种子，从来不经种子质量检定，不重视储存环境的温湿度，没有包装与说明，不按种子的品质评级定价，不问种子的来源和去向。整个产业链处于自由发展、无人规范与监管的状态。经营管理和市场流通较为粗放，种子种苗“散、乱、小”和“野蛮”发展的混乱现状亟待规范。

某地的麦冬在喷施过壮根灵叶面肥后叶子都变成了灰白色

举例说明：柴胡药典收载有北柴胡或南柴胡，但地方标准却收载有红柴胡、藏柴胡等多种柴胡，全国统计有25种，8变种和3变型。这些地方用药标准原本应该只是在当地使用，但前几年柴胡涨价带动种子价格猛涨，高价刺激不同基原的柴胡种子跨省、地区流动。在一些柴胡产区，多种不同基原的柴胡混杂种植，出现了相互杂交与变异的问题，严重影响到柴胡的质量与安全。

甘肃陇西中药材物流基地已上线运营

甘肃民乐中药材物流基地的2万亩中药材标准化种植基地

《中华人民共和国中医药法》明确指出：“国家鼓励发展中药材现代流通体系，提高中药材包装、仓储等技术水平，建立中药材流通追溯体系”。面对国内外民众和中医临床、对优质中药材的需求日益增长，旧的药材市场流通体系正在崩塌，行业需要新的生产流通体系，国家以道地产地为主建设的全国中药材物流基地初具规模，“仓储管理与科学养护的核心功能，初加工与包装服务的延伸功能，质量检测与流通追溯的配套功能，销售和融资服务的增值功能”凸显，上可以倒逼农民按规范要求种植中药材；中可以在中药材物流基地进行集中集约科学仓储与网上交易；下可以通过全程追溯系统对接中药饮片厂、保健食品厂等下游企业，一个新的中药材生产流通闭合链开始形成。

新的中药材现代流通体系的形成，即方便国家监管、又方便互联网交易，质量优良可追溯、规格齐全可达标、气调养护保品质，即可实现全国统一配送一站直达、又可实现“大数据＋物流网”的现代化管理模式。

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