柴胡作为一种临床最常用的一味中药之一。但是柴胡的品次相去甚远，，，
有些医生开柴胡会写柴胡根，因为有些药店会给你抓柴胡苗。按照药店，柴胡必须要用根啊。柴胡苗进价5元一公斤，差不多的柴胡进价70左右。品次好的左右，要是进品次更高的黑柴胡，估计就要往上了。
（1）柴胡苗和梗（地上部分，一般不作为药物使用）
2.柴胡根全貌
由于柴胡根的形态特征。上头为发叉的茎，然后是根，根上粗下细，并且下有分支。所以柴胡饮片的特征就是：有大有小，有粗有细，有很多叉叉。
（3）柴胡的颜色
一般柴胡偏红色的多（类似于甘草色），也有黑柴胡是黑色的（类似猪苓色）
上图为红色柴胡与黑柴胡。其中红柴胡饮片大小均匀，应该为选片。
总结：柴胡分很多品次的原因
种类有黑柴胡，有红柴胡。有野生的，有加重的。
用药部位有的是柴胡苗，有的是柴胡梗，有的是柴胡根。
纯度。有的柴胡饮片，有大有小，有粗有细，带稍带叉，应该为根部全切。有的柴胡饮片，大小均匀，就如同党参段一样，此类应该是筛选的饮片。
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