博物馆里过冬至,亲测好玩涨知识

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12月21日下午,神农草堂承办了由国家中医药管理局主办的“全国中医药文化进校园——冬至主题日活动”,结合“生生不息,美美与共”健康生活方式文化月,线上招募亲子家庭及健康生活方式体验官共15名,开启“小柴胡”之旅,听张仲景的故事、冬至养生知识课,朗诵小柴胡汤方歌,小柴胡制剂方法非遗传承人演绎小柴胡“去滓再煎”法,体验小柴胡现代制粒方法,看健康生活方式体验展,包饺子,吃饺子,热腾腾的在博物馆里过冬至。这场活动线上线下同步举行,得到元岗小学、广州市荔湾区华侨外国语实验学校、柯木塱小学、东平学校、红英小学、广州市医药职业学校、广州市交通技师学院等共建学校的支持,学校组织学生进行在线观看,进一步丰富中医药文化进校园的活动形式,激发中小学生对包括中医药文化在内的中华传统文化的自信心。

主播:兰岚

主播:侯银柳

▲元岗小学、广州市荔湾区华侨外国语实验学校、柯木塱小学、东平学校、红英小学、广州市医药职业学校、广州市交通技师学院等共建学校线上看直播

神农草堂研学主管赖佳红老师引导大家齐声朗诵《二十四节气歌》开堂,并邀请小朋友一起解读节气歌,讲述冬至节气的起源,冬至的民俗,引出“医圣”张仲景与饺子的故事,张仲景坐堂接诊的故事,医圣祠三件国宝的故事,“战疫始祖”张仲景的方子在非典、新冠中的作用,最后,在《小柴胡汤》的朗诵和方解中结束这个环节。

张仲景与饺子的故事

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。为什么家家户户要在冬至这一天吃饺子呢?饺子,原名娇耳,相传,是我国东汉时期,伟大的医学家张仲景发明的,“医圣”张仲景在长沙当太守返乡时,看到穷苦百姓因为缺少棉衣,身上、脸上特别是耳朵都被冻坏了。就和他的弟子们,在空地上搭个棚子,支上大锅,把羊肉、辣椒、萝卜、姜、茴香等驱寒的食物、药物放在锅里煮,熟了以后捞出来切碎,用面皮包成耳朵的样子,再下锅,用原汤再把包好馅料的面皮煮熟,目的是为了防止耳朵冻烂,张仲景管它叫“驱寒娇耳汤”,张仲景让徒弟给每个穷人一碗汤,2个“娇耳”,吃了“娇耳”,喝了汤,浑身发暖,耳朵生热,再也没人把耳朵冻伤了。

▲小小体验官奶声奶气回答二十四节气里的“大小寒”是指大寒、小寒

天时人事日相催,冬至阳生春又来。(唐?杜甫《小至》)

中医药是中华民族的瑰宝,中医药为人类的健康长寿发挥了重要作用,课上通过播放视频讲述《黄帝内经?上古天真论》的养生智慧“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄劳作,故形与神俱,而尽终其夭年,度百岁乃去”,并在头暖、背暖、腹暖、脚暖、食暖“五暖”中品读中医药时令节气养生智慧。

小柴胡汤方歌

小柴胡汤和解功,

半夏人参甘草从,

更加黄芩生姜枣,

少阳百病此为宗。

主要成分:柴胡、姜半夏、人参、甘草、姜、黄芩、枣

小柴胡颗粒是居家常备药,广东出台“家庭卫生应急物资储备清单”,小柴胡颗粒作为感冒治疗药,被列入其中,课堂上我们看到了小柴胡汤由哪些药材组成,神农草堂还种植甘草、半夏、生姜等,展柜里展示了药材和中成药小柴胡颗粒,小柴胡在《伤寒杂病论》中出现了十余次,新冠战疫期间,白云山光华小柴胡颗粒入选诊疗方,为了满足市场需求,白云山光华人加班加点生产,小柴胡颗粒平时日产7.5万盒,年疫情最严重的时候,日产13万盒,翻了一番。看到小柴胡颗粒,体验官们纷纷感叹“我们家里常备的”,“小柴胡的效果很好”。“去滓再煎”是医圣张仲景所著《伤寒杂病论》中记载的六种中药经典煎煮古法之一,距今已有多年历史。“去滓再煎”法可以通过煎煮将七味药材的药性匀和,还避免了干性药材吸附药液造成的有效成分流失,同时减少了药物体积,方便患者服用。广药集团白云山光华小柴胡非遗传承人和他的同事们为大家演绎“去滓再煎”法,小小体验官们看到药材叽叽喳喳说着“树枝”“木头”,非遗传承人耐心解读,“这是北柴胡,它的根很长,我们只取一部分”,党参“狮子盘头菊花心”,并重点讲述“去滓再煎”7道工序里3道核心工序“文武火煮”、“去滓”、“武火再煎”,“辛在五行为金,滓,装水的容器里沉在水底的东西”,“滓”字的说文解字更显中医药文化底蕴。广东省非物质文化遗产“去滓再煎”法演绎之后,体验官们品尝了新煎煮的小柴胡汤,学习选中成药,体验了“揉之成团,捏之成粉”颗粒制作方法。▲生长在秦岭以北的“北柴胡”,根超过1米长,但制药只取一点儿▲小柴胡原液体验及“揉之成团,捏之成粉”制粒体验张仲景打造的小柴胡汤红了多年,他发明的饺子更是深受中国人民喜爱,是我国北方民间的主食和地方小吃,冬至,自己亲手包一个饺子更具有特别的意义,“生生不息,美美与共”中医药特色健康生活方式体验展现场,工作人员准备了羊肉大葱馅、猪肉香菜馅、猪肉大葱馅的饺子材料,健康生活方式体验官们在这里看体验展,同时体验一场张仲景在多年前打造的健康生活方式。千年战疫达人张仲景和他发明的小柴胡、饺子陪伴了中华儿女数千年,给我们健康,给我们温暖。博物馆里过冬至,中医药文化进校园冬至日主题活动在热腾腾的饺子宴中结束了,过了冬至就是年,愿中医药文化生生不息,美美与共。12月底,神农草堂还将举行健康生活方式文化月——健康墟市的活动,请大家继续



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